飛騨高山の郷土寿司本舗|伝統を受け継いだ鰤街道の味わい
山国に住む飛騨人の年取り儀式には欠かせない祝いの魚。富山～飛騨～信州を結ぶ「鰤街道（ぶりかいどう）」を通って運ばれてくる塩ブリは、脂の乗った塩ブリと飛騨名産の赤カブが絶妙な味わいです。「飛騨のぶりずし」はこの店でしか食せないので堪能してみてはいかがかでしょう。
TEL/0577-37-2039
住所/岐阜県高山市本町2-82
アクセス/電車：JR高山線高山駅より徒歩約10分、
車：中部縦貫道高山ICより約12分
営業時間/9:30～18:00
定休日/水曜日
平均予算/600円～
席数/10席
駐車場/無